手作りきなこ・カレー・麦茶の製造・販売は山梨の上州屋設楽彦吉商店へ

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上州屋謹製設楽彦吉カレーのご紹介

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弊社では、
もともとはきなこと麦茶を家業として作っておりました。
カレーの製造には全く縁がなかったのですが、
我が家で普通のおかずとして食べていたカレーをたまたま人に差し上げたところ、
「とてもおいしいから売ってはどうか」とのアドバイスをいただき、
カレーも製造品目に新しく加わりました。
上州屋謹製設楽彦吉カレーのこだわり

「上州屋謹製設楽彦吉カレー」は、
レトルト殺菌をしておりません。
レトルト殺菌しますと常温での長期保存が可能になりますが、
味が劣化し、肉も硬くなりがちです。
そこで、保存の簡便性よりも味の保持を優先して、
弊社ではあえて、
95℃、20分の熱湯殺菌のみしております。
そのため、保存は冷蔵となりますが、
深みのある味、肉のやわらかさなどをお楽しみいただけます。

また、製造の全工程に延べ7日ほどかかり、
野菜は全て煮とけ、肉は大変やわらかく仕上がっています。
ポークカレーには国産豚ばら肉、
ビーフカレーにはオーストラリア産牛タンを使用しております。
野菜は国産のものを使っています。

上州屋謹製設楽彦吉カレー
カレーは2日目がおいしい?

ご家庭でカレーを作るとき、
「カレーは2日目がおいしい」
とよくいわれますが、
実は弊社のカレーも、
作りたてよりも古くなったものの方がおいしい、
との声をお客様からよく頂きます。
中には、
なるべく賞味期限に近いものをわざわざ選んで買う、
というお客様もいらっしゃいます。
食品によっては鮮度は大切なものですが、
弊社のカレーの場合、
賞味期限間近のものであってもおいしく召し上がっていただくことが出来ます。
製品規格

お問い合わせフォームへ 【種類】 ポークカレー中辛口、ポークカレー辛口、
      ビーフカレー中辛口、ビーフカレー辛口
【保存方法】 10℃以下の冷蔵 
【内容量】 180g
【原材料】
ポークカレー
野菜、豚肉、果物、小麦粉、食塩、砂糖、カレー粉、香辛料、コンソメパウダー
牛乳、植物油、調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、(原材料の一部に卵、大豆を含む)

ビーフカレー
野菜、牛肉、果物、小麦粉、食塩、砂糖、カレー粉、香辛料、コンソメパウダー
牛乳、植物油、調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、(原材料の一部に卵、大豆を含む)

【召し上がり方】
商品の袋ごと、沸騰した熱湯に5分ほど浸けて温め、
袋の封を切って御飯にかけて召し上がって下さい。
または、袋の中身を鍋に移し、中火で温めても召し上がれます。
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